平户的“ 石斑鱼”是捕捞自平户近海的100%天然野生鱼。作为高级鱼类而闻名的“褐色石斑鱼”，虽然是白肉鱼，却脂肪丰富而不腻，味道醇厚却没有腥味，因此被称为“火锅之王”。用它来做火锅十分美味，最后再用吸满其鲜味的汤汁做一碗杂炊，绝对令人满足！预计将在市内的10家住宿设施与餐饮店举办相关活动！

活动日期：2025年11月1日～2026年1月31日

场所：市内参画设施